Поминальный обед с доставкой на дом: как организовать трапезу без хлопот

Когда я готовил поминки, я не хотел везти всех гостей в кафе — дома было бы теплее и уютнее. Но и готовить самой на 20 человек не было сил. Тогда я узнал, что можно заказать поминальный обед с доставкой на дом. Это оказалось удобно, практично и недорого. Главное — знать, как правильно заказать, чтобы блюда приехали горячими и в нужное время.

В этой статье я расскажу, как заказать поминальный обед с доставкой, на что обратить внимание при выборе службы доставки, как рассчитать порции и что делать с остатками еды.

А вы заказывали поминальный обед с доставкой? Делитесь в комментариях, как прошла трапеза.

Как я открыл для себя доставку поминального обеда

Когда я думал о том, где провести поминки, я понял, что хочу сделать это дома. В домашней обстановке гости чувствуют себя свободнее, можно дольше общаться и не переживать о времени. Но готовить на 20 человек и накрывать стол — это огромная нагрузка, особенно в день скорби. Тогда я узнал, что многие кафе предлагают доставку готовых поминальных обедов на дом.

Я позвонил в несколько заведений, узнал условия и заказал обед на дом. Блюда привезли в одноразовых контейнерах за час до начала трапезы. Они были горячими, хорошо упакованными, и мы просто расставили их по тарелкам. Это сэкономило мне массу времени и нервов.

Как заказать поминальный обед с доставкой

Вот пошаговая инструкция, как заказать поминальный обед с доставкой на дом:

• Выберите службу доставки. Обзвоните несколько кафе и столовых, которые предлагают доставку готовых обедов. Уточните, есть ли у них постное меню.
• Определите количество гостей. Рассчитайте порции с учётом аппетита гостей. Обычно на одного человека берут 1 порцию салата, супа, горячего и десерта.
• Обсудите меню. Убедитесь, что в меню есть кутья, блины, постный суп, второе, кисель и компот. Если у кафе нет кутьи, закажите её отдельно в церковной трапезной.
• Согласуйте время доставки. Блюда должны быть доставлены за 30–40 минут до начала трапезы, чтобы вы успели расставить их по тарелкам.
• Уточните упаковку. Попросите упаковать суп в одноразовые контейнеры, а горячее — в термосы или контейнеры с крышками, чтобы они не остыли.
• Проверьте заказ. При получении проверьте, все ли блюда на месте, горячие ли они, и нет ли повреждений упаковки.

Что обычно заказывают на поминальный обед с доставкой

Меню для доставки обычно такое же, как для обеда в зале, но в более компактном формате. Вот примерный состав заказа на 10 человек:

• Кутья. 1 большой контейнер — обязательно, символ воскресения.
• Блины. 20–30 штук — подаются отдельно, с постной начинкой.
• Салат. 2–3 вида (винегрет, салат из свежих овощей).
• Суп. 5–6 литров борща или грибного супа.
• Горячее. Картофель с грибами или каша (гречка, рис).
• Пироги. 2–3 вида с капустой, грибами, яблоками.
• Кисель и компот. По 3–4 литра.
• Хлеб. Несколько батонов.

Мой совет: пользуйтесь доставкой, если не хотите хлопот

Если вы хотите провести поминки дома, но не хотите готовить, закажите доставку готового обеда. Это экономит силы и время, позволяет сосредоточиться на гостях и молитве. Главное — заранее выбрать надёжную службу, обсудить меню и рассчитать время доставки.

И помните: доставка — это не про лень, а про заботу о себе и близких в трудный день.

Пусть ваши поминки дома будут тёплыми и достойными.

 

Вы также можете заказать поминальную трапезу в другом районе или округе Москвы, Московской области или в Санкт-Петербурге.